こんにちは。もちょこです。

このブログでは一人暮らしの家にあるもので作れる簡単レシピや献立を紹介しております。
安い、簡単、楽しいおうちごはんの記録です。
ぜひごゆっくり 見ていってください 😀

今日は揚げ物を最上級に美味しくしてくれる救世主・基本のタルタルソースのご紹介。

簡単＆手抜きが大好きなので、最低限の材料しか使いませんがとってもおいしいです ♪

本来はピクルスを刻んでマヨネーズ等と和えていくらしい・・・

ピ、ピクルス・・・・・？

そんなオシャレ食材、１０分歩いてようやくたどり着く駅前にスーパー１個しかない下町で一人暮らししてるOLの家にあるわけないじゃん泣きそう！！！！

ってことで代わりに玉ねぎとお酢で作っていきま～す(*‘ω‘ *)

チキン南蛮、サンドイッチ、照り焼き、唐揚げ、エビフライなどなど・・・タルタルソースって色んなものに使えますよね。

もちょこ

字面だけでよだれ出てきた～～～

☆食材２つだけ！面倒臭さゼロの簡単手作りタルタルソース☆

【食材】（１～２人分）
・茹でたまご　１個
・玉ねぎ　　　１／４個　←粗めのみじん切り

【和える調味料】
・マヨネーズ　大２
・酢　　　　　大１
・コショウ　　小１

まずボウルの中で茹でたまごをほぐし、玉ねぎを加えマヨネーズを和えます。

スプーンで潰してそのままスプーンで和えていきます。

時間に余裕があれば、玉ねぎを水にさらしておくと辛味が抑えられます！

続いてお酢を混ぜコショウで整えたら完成です！

もしあればここで乾燥バジルを加えると、香りがよく脂っこいフライなんかも爽やかに食べられますよ♪

玉ねぎの食感がおいしい大満足なタルタルソース

必要最低限の材料で作れる手抜きのソースですが、混ぜるだけでおいしくできます。

上にも書きましたが、仕上げに乾燥バジルを振りかけると味が引き締まって一気に上品な味わいになるのでこちらもおすすめです。

このタルタルソースを使ったおかずレシピはまた随時更新していきます～ 😳 

ちなみに・・・スマホ版のトップ画にもタルタルソースが。

このブログのスマホ版のトップ画像はこちら！！
（PC版のトップ画像は卵焼きやお味噌汁の和食メニューになっています♪）

鮭に衣を付けてフライにして、このレシピのタルタルソースをたっぷりかけたものです  😀 

乾燥バジルもたっぷり振りかけて食べました。

タルタルソースにはやっぱりフライがよく合いますよね～！

揚げただけの食材がこんなに美味しくなるなんて・・・食卓の救世主だなー

ご飯にも合うしホント食べすぎ注意ですね。