こんにちは。もちょこです。
このブログでは家にあるもので作れる簡単・手間無しレシピや
時々雑記を紹介しております。
よかったらプロフィールページもどうぞ♪
ポテトサラダはお好きですか？
私は居酒屋に行くと結構頼んじゃうのですが、手軽に作れるので家で作ることも多いです。
じゃがいもはふかしてマッシュするのが面倒なので、こちらの記事でも紹介した【大望】のじゃがいもフレークを使っちゃいます！
作り方は材料を混ぜるだけ！
目次
☆コク深～いポテトサラダ☆作り方はこちら！
【材料】２人分
・大望のじゃがいもフレーク ３０～４０ｇぐらい（食べたい分だけ）
・牛乳 or 豆乳
・ツナ缶 １缶（オイル無し）
・ブラックオリーブ １パック
・フライドオニオン １パック
・マヨネーズ 大２～大４（お好み量）
①じゃがいもフレークをボウルに入れて、牛乳又は豆乳を加えて混ぜ少し固めに戻す
（お好みの固さでOK！固めに作っておけば食べる直前にまた牛乳又は豆乳で調整できます）
➁残りの材料をすべて混ぜれば完成！
”ブラックオリーブ”と”フライドオニオン”のおすすめはこちら！
高級なものもたくさん売ってますが、個人的におすすめなのはサラダクラブの商品です。
↑スーパーでも手に入りやすく、１パックが少量なので使いやすい🥰
賞味期限も長いので持っておくと何かと使えます！
↑こういった手軽に使えるキャップタイプのものも、使いやすくて良いですね！
混ぜるだけでできる旨味がすごいポテトサラダ！ワインにも良く合います♡
アクセントでブラックペッパーと粉チーズをお好みで振りかけてもよし。
オリーブとザクザクしたフライドオニオンの食感でしっかり食べ応えもありつつ、マッシュポテトの滑らかな舌触りでいくらでも食べれちゃいます。
【余談】１歳児アデノウィルスの経過報告。。。
数日前にアデノウィルスに感染した１歳の我が子🤒
もう５日ほど経ちますが熱が39℃台からなかなか下がりません💦
カロナールを飲ませると少し笑顔が見れるようにはなるけど、高熱は変わらずっと苦しそう。
ご飯も全然食べられないのでゼリーやフルーツばっかり食べてる～。いいのかな～。もう食べればなんでもいっか～🤩
もうすぐ終わると信じて引き続き看病頑張ります。
大人も普通に罹るみたいなので、みなさんもお気をつけて・・・！
それではまた～！
