【食材2つで】☆作りたくなる!混ぜるだけタルタルソース☆

こんにちは。
くたくたな仕事帰りにスーパーで買えるもので、ぱぱっと作れておいしいレシピを発信しています。よかったらプロフィールページもどうぞ。

揚げ物を最上級においしくしてくれる救世主、2つの食材で作るタルタルソースのレシピを紹介します。

使う食材は、茹で卵玉ねぎ

ピクルスは家に無いので、ピクルスの酸味の代わりにお酢を使用します。

さっそく材料と作り方を紹介します。 

☆【食材2つで】混ぜるだけタルタルソース☆材料と手順

【材料】(2食分)

  • ゆで卵    1個
  • 玉ねぎ    1/4個(粗い微塵切り)
  • マヨネーズ  大2
  • 酢      大1
  • コショウ   ひとつまみ

 

タルタルソースにする場合、卵は固茹でがおすすめです。

固茹での方が潰しやすいし、固茹でだとタルタルソースがもったりし過ぎない!

【手順】

  • ボウルに、粗い微塵切りにした玉ねぎとゆで卵を入れて潰す
  • 調味料を全部入れて、スプーンで混ぜれば完成

調理のポイント
玉ねぎの辛味が苦手な人は、事前に1分ほど水にさらしておくと辛味を抑えられます。でも辛味も良いアクセントになるので、水にさらさなくてもOK!

 

タルタルソースに”乾燥バジル”のチョイ足しもおすすめ!

魚のフライなど、洋風に仕上げたい場合は乾燥バジルをかけるとよく合います。バジルの香りが爽やかで脂っこい揚げ物もさっぱり食べられる!

created by Rinker
¥798 (2024/10/08 20:02:43時点 楽天市場調べ-詳細)

↑スーパーで売ってる鮭の切り身をそのままフライにして、タルタルソースをたっぷりかければかなりのご馳走感。

フライの他に、チキン南蛮、照り焼き味、唐揚げなどなどにもよく合います。

タルタルソースをサンドイッチに挟んで具にしちゃうのもアリ!

タルタルソース自体がご飯にもよく合うので、ちょっと味付け物足りないかなーって時のちょい足しにも。

食材2つで混ぜるだけで出来るタルタルソース、ぜひ作ってみてください!

料理ランキング

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です