こんにちは。Mochokoです。
このブログでは家にあるもので作れる簡単・手間無しレシピや時々雑記を紹介しております。
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なーーんと嬉しいことがありました💛近所の八百屋さんでこちらのじゃがいもが《見切り品のため無料》で置いてあったのです……！
お買い物ついでに１パック頂いてまいりました。いや～ありがたい。帰宅してさっそく調理しました💙
この記事では、おやつにもご飯のおかずにもなり、大人も子供も美味しく食べられる簡単じゃがいも料理をご紹介します。
目次
☆ハニじゃがバター☆作り方はこちら！大人も子供も好きな味。
小さなじゃがいも１６個。煮込み料理にしようかとも思ったけど、片栗粉まぶして一気に揚げて、温かい内にバターと蜂蜜を絡めてホクホクうまいじゃがバターを作ります！
出来立てはもちろん、冷めても◎しっかりご飯のおかずになってくれてお腹も満たされる１品です。
【材料】
・じゃがいも３～４個
・片栗粉 大さじ３
・バター 大さじ１
A）蜂蜜 大さじ１
A）醤油 大さじ１
①じゃがいもを一口サイズにカットして、片栗粉を万遍なくまぶす
ポリ袋に入れてシャカシャカすると片付けも楽チン。
➁気持ち多めの油をフライパンで熱し、５分ほど揚げ焼きにする
じゃがいもは一口大にカットしているので５分もすれば火が通り、表面もサクサクに仕上がります。
③油を切ったら熱い内にバターを絡ませる
我が家は毎年ふるさと納税でよつ葉バターを頂いているので、今回もよつ葉バターをたっぷり使用します！美味しくて大好き。
④A）蜂蜜と醤油を混ぜ合わせじゃがいもを和えれば完成！
仕上げに胡麻を振りかけても良いですね😊
出来立てはサクッとしっとり。バターの香りが鼻に抜けて最後に蜂蜜の優しい甘味。ご飯によく合いおかずにもなりますよ～。
冷蔵庫で４日は保存可能！味がしっかり目なので冷めてもOK♡
出来立ての熱々が美味しいのは間違いないですが、作り置きにも向いてます😊
《塩×青のり》お組み合わせも間違いない！
工程③でバターを絡めた後、塩と青のりを適量振りかけるのもおすすめ。
そりゃもう最高のおやつでした～～！
ぜひ試してみてください♪
それではまた～！
