こんにちは。もちょこです。

このブログでは一人暮らしの家にあるもので作れる簡単レシピや献立を紹介しております。
安い、簡単、楽しいおうちごはんの記録です。
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ひっさしぶりの更新～～～( ^)o(^ )
秋に部署異動したり、他にも色々と環境が変わりちょっとバタバタしておりましたがやっと落ち着いてまいりました。

今年も残すところあと２か月…。

おいしいごはんたくさん食べるぞ～～！！(*‘ω‘ *)

さて。

今日はキャベツと竹輪で簡単にできる、コスパ良しな楽ウマおかずをご紹介。

もちょこ

火は使わない、レンチン調理です！！

キャベツをレンジで１分半加熱したら、あとは調味料と和えるだけ。

少しのお醤油と柚子胡椒で味付けするのですが、これがま～～～！

ご飯にもビールにもめちゃめちゃ良く合うんです♡

フライパン要らずで簡単にできる、ほっこりあったかい楽ウマおかずです。

☆２分で完成！キャベツのあったかレンジ蒸し☆

【食材】（２食分）
・キャベツ　　　５～６枚
・竹輪　　　　　１本
・醤油　　　　　小１
・柚子胡椒　　　小１／２
・かつおぶし　　ひとつまみ

キャベツはザク切りにしてさっと水で洗い、ザルにあげて水気を切っておきます。
竹輪は５ｍｍぐらいの薄切りに。

まずザク切りしたキャベツを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて

６００ｗで１分３０秒レンチン！

レンチン１分半で、シャキシャキ感の残ったちょうど良い食感になります。

レンチンし過ぎるとしなっとなっちゃうので気を付けてください～（それはそれで美味しそうだけど～）

竹輪と残りの調味料を混ぜたら完成！

柚子胡椒のピリ辛風味が、ご飯によく合う！

ほんの少し加えたピリ辛柚子胡椒が・・・本当に良い仕事をしてくれます・・・ 😳 

キャベツのザクザク感に加えて薄切り竹輪の食感もまた楽しい～♡

かなり食べ応えはありますがとてもヘルシーでビールにも合うので、晩酌のおつまみにもおすすめです！

最近これハマっていて、平日仕事終わるのが遅いのでこればっかり食べてます・・・(笑)

簡単で即できるので、ぜひ試してみてください♪

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