☆豚ロース1枚あれば!混ぜて焼くだけ簡単照り焼きポーク☆

こんにちは!もちょこです!!

このブログでは一人暮らしの家にあるもので作れる簡単レシピや献立を紹介しております。
安い、簡単、楽しいおうちごはんの記録です。
ぜひごゆっくり 見ていってください 😀

以前簡単にスグできるタルタルソースのレシピを挙げたので、今日はタルタルに合う照り焼きポークをご紹介!

とんかつ用の豚ロース肉が1枚冷凍庫にあったらコレ!!ってぐらい最近よく食べてます。

照り焼き味は鶏肉より豚肉が好きなんですよね~。

大好きな「混ぜるだけ」「焼くだけ」な簡単レシピです  🙂 

 

☆豚ロース1枚あれば!混ぜて焼くだけ簡単照り焼きポーク☆

【食材】(1人分)
・とんかつ用 豚ロース 1枚
(薄いロースでも豚バラでも代用可)

ロースの脂身部分に切り目を入れて軽く塩コショウを振っておくと良い感じに仕上がります。
作り方はお察しの通りお肉を焼いたらタレを絡めるだけ。

 

お肉を焼く前に絡めるタレを用意。

【調味料】混ぜておく
・醤油    大1
・てんさい糖 大1 ←上白糖でも代用可
・みりん   大1
・レモン汁  小1
・おろしにんにく 小1/2 ←無くてもOK

 

調味料は全部ボウルに入れて混ぜておく!!

 

お肉を両面焼き色がつくまで焼いてタレを絡めて3秒火にかければ完成です!

あっという間に出来上がり。

 

甘すぎず辛すぎないタレが美味しい!ご飯がススむがっつりおかず

ロース肉なのでさっぱりしてるけど、程よく甘辛いタレでご飯がすすむ~~。

やっぱりタレにおろしニンニクをちょこっと入れると、香りが増してもっとおいしい

(照り焼き味って絶対にご飯が欲しくなるので、糖質制限中の人にはきついおかずかもね。)

 

照り焼き味×タルタルソース=最高!!

このままでもおいしいけど・・・

タルタルソースをたっぷりかけると尚美味しい!!
タルタルソースのレシピはこちら

もう本当よく合うんだから・・・。

美味しすぎてお箸が止まらない・・・・・。

ペロリと完食!!!!

簡単なくせに期待を裏切らない!もうほんと好き。大好き。

ちなみに付け合わせには生野菜のほかに☆漬け時間5分!すぐできる大根キムチ☆を添えました。

こういったさっぱりしながらもパンチの効いた副菜があると、味に飽きることなく食べ切れるので作っておくと便利

 

スープはお湯を沸かしてネギ+鶏顆粒だし+ショウガで煮立たせた手抜きにもほどがある即席スープ です!笑 

メインがこってり味なのでこういうあっさりしたスープと合わせるといいですね。

冷蔵庫で保存もきくので、たくさん作ってお弁当のおかずにもおすすめです。

 

 

 

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