☆和えるだけ!簡単すぎる濃厚豆腐DEパスタ☆

こんにちは!もちょこです 😆 

このブログでは一人暮らしの家にあるもので作れる簡単レシピや献立を紹介しております。
安い、簡単、楽しいおうちごはんの記録です。
ぜひごゆっくり 見ていってください 😀
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今日は和えるだけで作れる、豆腐がメインヘルシーなパスタソースをご紹介。

材料をボウルに入れて混ぜたら、あとはパスタと和えればすぐ完成♪

もちょこ
手軽で美味しい♡登場頻度高めの絶品パスタです!

 

かかる時間って、パスタの茹で時間入れてもほんと10分ぐらいかも・・・??

ぜひ!赤ワイン片手に飲みながら作ってみてください 😆 

 

☆和えるだけ!簡単すぎる濃厚豆腐DEパスタ☆

【食材】(1~2人分)
・絹ごし豆腐  150g
・粉チーズ   大1
・クリームチーズ 大1~2(お好みで)
・おろしにんにく 小1/2

・乾燥バジル  大1
・えごま油   大1(オリーブ油でも代用可
※別途、茹でたパスタ

パスタは1人分だとソース多めに仕上がります。
パスタ2人分でも足りる分量です♪

こちらの材料をぜ~んぶボウルに入れて、泡だて器でシャカシャカ混ぜます。

絹ごし豆腐は水切り不要!

サラッとしていてよく馴染み、香りもきつくないえごま油がおすすめ 🙂
もし無ければ亜麻仁油かオリーブオイルでも代用可。

※えごま油はオメガ3が摂取出来て身体にも抜群に良いので、
お魚を食べる機会も少ない一人暮らしには(決めつけw)とってもおすすめな食材です 🙂 

よく混ぜたら、ボウルの中に茹でたパスタを投入!

ソースとパスタを和えたら完成!

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チーズ&バジルがよく絡む濃厚な味わい♡

豆腐の風味とふわふわ食感は残っているけど、味わいはしっかり「濃厚チーズパスタ」です♡

豆腐でヘルシーなのにカサが増して食べ応えも抜群 😛 

赤ワインにもよく合います♡

とろとろに絡んだソース、食パンちぎってつけて残さず完食でしたw

このレシピを試してくださった方から、レモン汁をしぼるとさっぱりして美味しかったと教えて頂きました 😳 

パスタではなく冷凍うどんでもっと手軽に作れたようで、私も次回試してみます 😳 

簡単にできるので、濃厚パスタが食べたい気分の時はぜひ試してみてくださいね♪

 


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