こんにちは！！もちょこです。
このブログでは家にあるもので作れる簡単レシピや献立を紹介しております。
安い、簡単、楽しいおうちごはんの記録です。
ぜひごゆっくり 見ていってください 😀
今日は失敗知らずの超簡単な「基本のピザ生地」をご紹介。
ピザ食べたいな～～～～って思ったらボウル１つに材料入れて５分捏ねれば出来上がり。ピザ屋さんに電話して宅配してもらうより早いし安い！
去年お友達がおうちで作ってくれたレシピなのですが、1人で食べたい時のちょうど良い分量がわかってきたのでメモに残します。トッピングはプチトマト、チーズ、玉ねぎ・・・家にあるもので何でもOK。トッピングして２００℃で２０分焼けば出来上がる、お手軽レシピです。
☆５分捏ねるだけ！誰でも作れる失敗知らずの簡単手作りピザ生地☆
【材料】（１人分）
・強力粉 １５０ｇ
・テンサイ糖 大１
・オリーブオイル 大１
・ドライイースト ３ｇ（１パック）
・お湯 ７０ｍｌ
・塩 小１
※お湯の設定温度は４８度ぐらい。
材料全部ボウルに入れて５分捏ねます。お湯は２回に分けて入れると捏ねやすいです。
頑張って５分間捏ねたら生地の完成！
触ったらプニプニ。引っ張っても指にくっつかないくらい。
生地を伸ばす際には、手でグイグイ押しながら伸ばすと簡単にいい感じに丸くできます。
手にもくっつかないのでめん棒は不要。
このあとはソースをかけて好きな具材をトッピングすればあとは焼くだけ♡
おすすめの簡単ピザソースの作り方
【材料】
・オリーブオイル 大１
・ケチャップ 大２
・おろしにんにく 小１／２
ボウルにいれて混ぜて→ピザ生地の上に伸ばします。
私はケチャップが大好きなので大体このソースで食べますが、クリームソースや和風ソースや他にもいろいろとアレンジできますね。
ケチャップ好きのナポリタンレシピはこちらです♪
トッピングは余り野菜でご自由に
今回はウィンナー、プチトマト玉ねぎピーマンで。レタスやキノコや・・・家にあるものでOKです。
なんならトマトとチーズだけでもおいしいですよね～。
具材を乗せたら２００度のオーブンで１５分焼けば完成！
当然ながら、とにかく焼き立てがめちゃくちゃおいしい。めちゃくちゃおいしい・・・焼き立てのピザ・・・おいしすぎる・・・ 😳
生地の焼き上がりは周りはサクサク、中はもちもち。
テンサイ糖を大さじ１加えて捏ねてるので、ふんわり甘味があって生地にも味わいがあります。
1人でペロリと完食できる量ですよ♪
今回はケチャップとトマトの基本のトッピングだけど、エビマヨ＆ブロッコリーや鶏肉＆照り焼きソースなどもおいしそう！
簡単にできるので一人でピザを食べたくなった時にぜひ作ってみてください。
ではまた明日♪
