こんにちは。もちょこです。
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恵比寿ガーデンプレイスにある、《ガストロノミー “ジョエル・ロブション”》で最高級フレンチを堪能してまいりましたー！！
今回、私が妊娠中ということもあり
フレンチレストランで食べられるものなんて限られるだろうな～とも思ったのですが・・・
ちょうど緊急事態宣言も明けてコロナ感染者も激減したタイミングだったので、それはそれで良い思い出になる！！と言い聞かせてｗ
期待値高くワクワクしながら伺いました(*’ω’*)
さっそくレポしていきたいと思います😊
メニューも色々とご配慮頂けそうだったので、安心して伺いました！
目次
今回予約したフルコースメニューは？お値段はいくら？
¥25,000-/人のプレフィックスコースを予約しました！
同内容をディナーでも頂けます。
先に”トータルいくらかかったのか？”を書きますが、
税やサービス料金や飲み物代を含めて・・・
２人で６万円ほどでした～～！
さっすがロブション！て感じのお値段です☺☺
ちょっとお高いけど、１度は行ってみたかったので悔いは無し♡
※ジョエル・ロブションの予約サイト
最新のメニュー詳細は予約サイトでチェックしてみてください！
写真のメニュー表がちょっとわかりづらくごめんなさい🙇
食べられるメニューを選ぶのも時間をかけて一緒に決めて頂き
お店側から調理方法の提案も多々あり、
妊婦でも安心できるさすがの対応でした✨
ジョエル・ロブションのフルコースを紹介します！
店内の雰囲気とテーブルセッティングなど・・・
すべて✨シャンパンゴールド✨の色合いで統一されていて
かなり高級感のある雰囲気です。
ドリンクは炭酸入りのアップルジュースを頂きました！
↑写真に映っている中から、好きなパンを好きなだけ選べます😋
左の白いタワーみたいなものは、なんとバター！！
スプーンでほじくられて盛られるとなんとも可愛いですね♡
バター１つとってもレストラン側のサービス心を感じます。
ちなみにここで頂けるパンは、六本木ヒルズや恵比寿 渋谷 新宿などにある
”ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション”の
パティスリーで購入することもできるようです🤩
《スペシャリテ アミューズ》L’Amuse-bouche
※妊婦への神対応あり
口コミで気になっていた【手長海老のホットサンド】・・・
手で持ってそのままパクッと頂きます。
温かくてサクサクしていてとっても美味しい(*‘ω‘ *)
キャビアアンぺリアルも、まさしくジョエル・ロブションといえば😊！！
な一品ですよね♪
しかし・・・残念ながら、私は妊娠中であったため
キャビアが食べられませんでした😢泣
（人によると思いますが、私の場合妊娠中は生もの全般を避けています）
そこで、ジョエル・ロブションの神対応。
なんと、冷菜メニューの中から安心して食べられる１品を
軽くアレンジしてアミューズの際に提供してくださいました(´;ω;｀)
このご提案は本当に嬉しかったです😊
”白トリュフ マリネしたポテトのカルパッチョ仕立てとフォアグラの
コポーに削りかけて”
↑前述した通り、特別対応で、冷菜メニューをアミューズで頂く。
ちょっと得した気分で嬉しい😋
《前菜２品》2 Entrées au choix
１人につき前菜２品（冷菜と温菜）が選べるコースのため、
２人で行ったので全４品載せますね♪
”モンカルメル スパイスの効いたナスのフォンダンにアボカドのクリームで”
”オマール海老 甘酸っぱい蕪のマリネ、ローズマリーの香り”
”セップ茸 なめらかなヴルーテにし、ジャスミンライスのエスプーマを浮かべて”
”フォアグラのエスカロップ ポワレにし人参とパプリカのコンフィを乗せ、シェリーヴィネガーのソースで”
前菜だけでかなりのボリュームです。
《メイン１品》1 Plat au choix
メインは、２人で行ったので全２品載せますね♪
肉と魚をそれぞれ注文しました😊
”スズキ 五香粉の香りと共にポワレし、ソースベルジュテを添えて”
”イベリコ豚 プルマを黒コショウと共にキャラメリゼ ポレンタとアンディーブのサラダ”
![]("https://mochoki1225.net/wp-content/uploads/2021/04/my-face-for-fukidasi.jpg")
イベリコ豚の柔らかさにびっくり。ソースが美味しく、ワインによく合いそうでした
《デザート１品》Les Desserts
”スフレプラリネ 香り高いアルマニャックのアイスクリームと共に”
”紅玉 青りんごとのシンフォニー カルヴァドスのジュレとスペキュラスの香りをあしらって”
かわいいデザートを食べた後、さらにデザートワゴンが運ばれてきます！
《デザート・ワゴン》Le Chariot de Desserts
もう既にお腹いっぱいだったので、ちょっとずつ、二口分ずつぐらい頂きます。
お腹いっぱいなはずなのに・・・
せっかくだからと限界スレスレまで食べたくなってしまう・・・
マカロンもさくさくで美味でした～
食後にはデカフェを頂きました♡
デカフェの用意が無いレストランも多い気がするので（体感的に）、これも嬉しかったー！
ジョエル・ロブションの総評
味は美味しかったですし、妊婦というイレギュラー（？？）なゲストに対しても
スムースに慣れた対応をしてくださり、安心して食事を楽しめました！
何より、ミシュラン三ツ星で超名店なので、デートや記念日にはぴったりですね♡
しかし、前菜は１品でよかったかも・・・。
今回は前菜２品選べるコースにしましたが、デザートワゴンがお腹いっぱいで
味わえなかったので、下記の20,000円のコースで十分楽しめたかなと思いました😊
都内のフレンチのランチだと、他にも代官山の《ポール・ボキューズ》もデザートワゴンがついていてかなり好きです♡
（現在はデザートワゴン中止しているらしく、再開が待ち遠しい・・・）
またお店レポもマイペースに更新していくので、お楽しみにー♪
まさに日本において最高峰のフレンチレストランですね！