プロフィール

当ブログへお越しいただきありがとうございます。

当ブログでは、くたくたになった仕事帰りにスーパーで買えるもので、「考えなくても作れる」シンプルで簡単なレシピを発信しています。

思い立ったらすぐ作れる！調味料も工程もシンプルなのにおいしい！を目指しています。

ブログ管理者について

都内勤務の会社員。残業100時間越えでバキバキ働いていた２０代、コンビニ飯と深夜のポテチ（ストレス発散）を続けた結果体調をくずし倒れる。それを機に、自分を愛でる人生に憧れ毎日の自炊を開始しました。

自炊が面倒くさい気持ちをやわらげる、シンプルで簡単で時短できるレシピで料理を作っていると、いつの頃からか楽して料理が作れるようになりました。

今もバキバキ会社員なので、ゆっくり料理する時間がありません。そのため、もう、脳みその稼働は５～１０％ぐらいで料理しています。

＊フランス、イギリス、日本の赤ちゃんねんね本を７冊熟読し、新生児の０歳から、寝かしつけ無しで朝までぐっすり眠るネントレに成功した話もちょろっと雑記で発信中。

Work

• 料理・レシピライター（撮影込み）
• 商品PR、使用レポ

ご依頼とご質問は、お問合せフォームから随時受け付けています。ご依頼者様への迅速なレスポンスと期限厳守をモットーにお仕事させて頂いております。

料理をする腰が軽くなる、「考えなくてもいい」脳稼働５％くらいのレシピ

くたくたな日もテンションがあがらない日も、食べることは欠かせないです。得意・不得意・好き・嫌いにかかわらず、「食べること」は生きることに繋がるので、何か食べ（させ）ないといけません。

当サイトのレシピは手順がわかりやすく、調味料は固定で決まっていて特殊なものを買い足す必要がありません。気持ちを楽に料理できる、そんな毎日のお手伝いができることを目指しています。

「これさえあれば」のレパートリーを持って安心した毎日を送りたい（栄養面）

趣味が読書なので、栄養に関する本を読むことも多いのですが、【バランスの良い食事】の大切さはもう十分理解しているけど仕事も忙しいし毎日そこまで考えられないよ～～～っと諦めたくなってきます。毎食献立を考えて、タンパク質、ミネラル、ビタミン、栄養素のバランスを取るのはかなりむずかしい。と実際思う。

そのため、当サイトでは「これさえあれば大丈夫」と思えるようなレシピやサービスを紹介していきたいと思っています。

元料理嫌いの私は、若かりし学生時代、実家のキッチンに立って家族５人の食事を作らなければならない時、ものすごく不安と恐怖を感じていました。味の保障もできないし、何をどれぐらい作るのが正解なのか？もわからなくて、どうせまた失敗して家族をがっかりさせてしまうのではという嫌な緊張感。手際が悪くて時間もかかり、家族の夕飯の時間に間に合わず泣きそうになった記憶もあります。

毎日１人きりでキッチンに立つ、孤独で勇敢な料理人である我々の、勇気と自信を持つ手助けになれたら嬉しいと思いながら活動しています。

自炊にはメリットがたくさんある

いまは手作りよりも、冷凍餃子の方が「安く」て「早く」て「コスパ良い」と感じるほど、冷凍食品がおいしく進化しています。ごはんは手作りでなくても良い時代に、それでも私は自炊をしたいと思う理由はこんな感じです。

1. かなりの節約になる
2. 健康のコントロールができる
3. 良いレシピに出会えば誰でも簡単に作れる
4. 上達すれば自信が付くし一生モノのスキルへ
5. ストレス発散にぴったり（雑念を忘れ全集中できる）
6. 料理は食べる人（自分も）へ愛を与えられる手軽なツール

「お腹空いたー」と感じた時に、気分に合うものをローコストで手早く作るスキルは、生命力に直結するとも思っています。

自炊＝食べる人を労わること

材料を買って考えて作って食べて片付ける、工程にかける時間はすべて「食べる人」のためです。自宅でごはんを作る場合、食べる人には「自分」も含まれる。

つまり自炊することは、自分を労わり自分のために時間をかけることになります。忙しい毎日、自炊は自分を大切にする時間が持てる、とても便利で貴重なツールになっています。

料理に慣れれば自炊の工程はかなり短くなります！

料理がしんどい時の「切り札」を持つ

そもそもしんどい時は別に作らなくて良くて、ネットスーパーや冷凍食品など、数えきれないほど溢れている多様で便利な素晴らしいサービスを使わない手はないです。私もガンガン利用して毎日助けられています。

使ってみて良かった冷凍食品やサービスは、ブログ内記事でも紹介していきます

このブログで紹介するレシピや情報が、しんどい時の切り札になるとうれしいです。とはいえ私はおにぎりひとつ握った日も「今日はきちんと料理したぞ」と満足した気持ちで眠れるので、料理へのハードルはかなり低いです。

参考文献、参考サイトへのリンク

当ブログで発信している情報は、下記のような権威あるサイトを参考にさせていただいております。