プロフィール

当ブログへお越しいただきありがとうございます。

当ブログでは、思い立ったらすぐ作れる、料理をする腰が軽くなるようなシンプルで簡単なレシピを発信しています。くたくたになった仕事帰りにスーパーで買えるもので、ぱぱっと作れる自炊レシピを目指しています。

ブログ管理者について

都内勤務の会社員。残業100時間overで仕事をしていた頃、コンビニ飯と深夜にポテチを食べ続けた結果体調をくずし倒れる（2018年のこと）。それを機に自分を労わる生活を目指し毎日の自炊を開始。

自炊が面倒くさい気持ちをやわらげる、シンプルで簡単なレシピを考案しています。

＊フランス＆イギリス式の赤ちゃんねんね本を熟読し、０歳から寝かしつけ無しで朝までぐっすり眠るネントレに成功した話もちょろっと雑記で発信中。

Work

• 料理・レシピライター（撮影込み）
• 商品PR、使用レポ

ご依頼とご質問は、お問合せフォームから随時受け付けています。

料理をする腰が軽くなる、くつろぐように作れるシンプルレシピ

くたくたな日もテンションがあがらない日も、ぱぱっとおいしく作れて料理をする腰が軽くなるようなレシピを更新しています。

手順がわかりやすく、リラックスしてくつろぐようなきもちで自炊できる、簡単でシンプルなレシピです。

自炊にはメリットがたくさんある

いまは手作りよりも、冷凍餃子の方が「安く」て「早く」て「コスパ良い」と感じるほど、冷凍食品がおいしく進化しています。ごはんは手作りでなくても良い時代に、なるべく自炊をしたい理由はこんな感じ。

1. 一食数百円で作ればかなりの節約
2. 健康のコントロールができる（ヘルスプロモーション）
3. 良いレシピに出会えば誰でも簡単に作れる
4. 旬の野菜を手に取る幸せ
5. 上達すれば一生モノのスキルへ
6. ストレス発散にぴったり（雑念を忘れ全集中できる）
7. 料理は食べる人（対自分も）へ愛を与えられる手軽なツール

「お腹空いたー」と感じた時に、気分に合うものをローコストで手早く作るスキルは、生命力に直結すると思っています。

自炊＝食べる人を労わること

材料を買って考えて作って食べて片付ける、工程にかける時間はすべて「食べる人」のため。シェフを除けば自宅でごはんを作る場合、食べる人には「自分」も含まれる。

つまり自炊すると、自分を労わり自分のために時間をかけることになります。忙しい毎日で、自炊は自分を大切にする時間が持てる、とても便利で貴重なツールになっています。

料理に慣れれば自炊の工程はかなり短くなります！

料理がしんどい時の「切り札」を持つ

そもそもしんどい時は別に作らなくったって良くて、ネットスーパーや冷凍食品など、数えきれないほど溢れている多様で便利な素晴らしいサービスを使わない手はないです。私もガンガン利用して毎日助けられています。

使ってみて良かった冷凍食品やサービスは、ブログ内記事でも紹介していきます

このブログで紹介するレシピや情報が、しんどい時の切り札になるとうれしいです。とはいえ私はおにぎりひとつ握った日も「今日はきちんと料理したぞ」と満足した気持ちで眠れるので、料理へのハードルはかなり低いです。

参考文献、参考サイトへのリンク

当ブログで発信している情報は、下記のような権威あるサイトを参考にさせていただいております。